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 La NOIX TIGREE ou TIGER NUT

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mattino59
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Jeu 23 Fév 2012, 19:22

ton effet gelifiant ne ser a rien du tout gelatine de porc et neutre
le gel des tigers naturel sont des suc tres attractif
met se n'est pas parce qu'elle ne gélifi pas quel ne sont pas bonne

_________________
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jiji59600
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Jeu 23 Fév 2012, 19:54

merci pour toute vos reponce des que je peut j essais mes tiger et je vous dit se que sa a donné lol!
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vinc'
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Jeu 23 Fév 2012, 20:16

remonter legerment plus haut dans le topic je n'utilise plus de gelatine de porc mais de l'agar agar qui et une algue naturel
la gelatine a un effet gelifiant tous simplement pas de petit truc magique pour prendre des monstres tous simplement rendre l'eau de cuisson un gél compact tous simplement car avez vous deja renverser du bon jus fermenter dans votre voiture trés agreable non c'est juste un plus
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pir59
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Ven 24 Fév 2012, 20:34

moi j en ai utilisé aujouirdhui
elles sont dans mon seau depuis plus de 2 ans quand j ouvre le seau What a Face

mais depuis 2 ans je fais du poissons a chaque fois que je l utilise
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carpiste59330
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mar 27 Mar 2012, 18:51

Résultat pour moi une commune de 9kilos au tiger nut
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rudy59
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Dim 10 Juin 2012, 14:23

ya pas de moisissure dans ton seau?
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biloute59540
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Ven 14 Sep 2012, 18:19

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mi K 59280
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Jeu 29 Nov 2012, 19:25

moi sucrant je fais 50/50
moitié sucre en poudre
moitié CANADOU ( sucre de canne liquide que l'on trouve dans le rayon alcool des grandes surfaces
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lesage.ruddy
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Sam 02 Fév 2013, 11:40

tous ta fait,mais je voix pas la resont d'en metre ,car la fermatatoin avec sucre donne au jus des noix un alcol qui conserve ta cuisson.(sucre,sel,alcol ,huile) conserve les aliments.Je peut permetre dans parlet je cuisinier.Comme pour boost.
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lesage.ruddy
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Sam 02 Fév 2013, 11:43

restons dans le nuturel des produits comme les graines en cuisson ,les poissons seront
moin malade.
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yoann59430
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Sam 31 Mai 2014, 11:19

bon je vais éssayer en me tenant a la recette de base vous confirmé que ça fonctionne ?
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Dim 01 Juin 2014, 07:11

oui ca fonctionne niquel
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Dim 01 Juin 2014, 16:44

je l'utilise comment aussi pour optimiser au max mes chances d'avoir du poisson ?
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Lun 02 Juin 2014, 05:27

eschage d'une tiger et une tiger perçée avec un bout de liège à l'intérieur pour equilibrer l'ensemble.
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Lun 02 Juin 2014, 16:43

ça veux dire quoi eschage ? (désolé je débute je connais pas encore tout les termes )
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mar 03 Juin 2014, 05:05

pour obtenir le gel il faut surtout ne pas ouvrir le seau , perso je le laisse fermer les premières 72h en général il se forme direct
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mar 03 Juin 2014, 20:11

c'est ce que j'ai fais méme un peu plus ; la je suis a la cuisson et je ne compte pas le réouvrir avant 2 ou 3 semaines
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mer 04 Juin 2014, 07:01

avant de fermer e seau l'idéal est de passer une ou deux poignées de graines au krusha et de les laisser avec le reste les morceaux accélèrent la fermentation
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mer 04 Juin 2014, 16:02

trop tard et j'en ai pas ^^. je le serais pour la prochaine fois
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mar 10 Juin 2014, 16:29

voilà j'ai ouvert le seau et sa pue bien ! et des asticot mort ont fait leur apparition c'est normal ?
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mar 10 Juin 2014, 17:27

c'est des vers qui devaient être dans tes tiger, avec ca elles ne conserveront pas aussi longtemps, et tu peux changer de fournisseurs de graines !
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yoann59430
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mar 10 Juin 2014, 18:21

ha mince tu pensse que je peux les garder combien de temps ? tu connais un bon fournisseur ?
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mer 11 Juin 2014, 01:19

pour la durée je ne sais pas mais moins longtemps c'est sur, tu aura surement de la moisissure qui va apparaitre au dessus du jus. Moi je prend les miennes à pacific ou deckonink il faut juste quelqu'un qui a un bon débit
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Mer 11 Juin 2014, 14:44

ok je vais voir pour en racheter mais bon je serait si elle sont bien en les essayant, les mienne venaient de terre et eau
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MessageSujet: Re: La NOIX TIGREE ou TIGER NUT   Jeu 12 Juin 2014, 01:12

regarde dans le fond du paquet si tu vois plein de poussière, une poussière qui fait comme des petites boules c'est qu'elles sont piqués par les vers
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